Nous sommes heureux de célébrer notre 175ème anniversaire avec vous en vous présentant une édition limitée de 175 caisses numérotées et signées. Chaque caisse est ornée d'une impression numérique sur bois, créée par l'artiste Lisa Hansen, qui a su parfaitement illustrer la singularité du Domaine du Mont d'Or avec son style unique teinté de couleurs vives.

Cette édition limitée comprend également trois bouteilles de la Cuvée du 175ème anniversaire, une cuvée exceptionnelle obtenue par l'assemblage de nos deux meilleurs vins, le 26 et le 34, soigneusement sélectionnés par notre directeur et œnologue, Marc-André Devantéry, et Jan Schwarzenbach, Master of Wine.

Nous vous invitons également à visiter notre blog pour découvrir des articles passionnants sur la célébration du 175ème anniversaire du Domaine du Mont d'Or.

Nous vous remercions de partager cette aventure avec nous et de soutenir le Domaine du Mont d'Or.

Caractéristiques de ce Coffret Unique

• Artiste : Lisa Hansen      
• Titre de l’œuvre : Éclat des Vignes
• Numéro : #1
• Nombre d’éditions : 175
• Format: 26,5 x 30 x 10 cm           
• Technique et support : Impression numérique sur bois
• Position de la signature et numéro: Sur la face avant de la caisse
• Mois et année de création: 03/2023
• Date du certificat : 28 avril 2023

Caractéristiques

Origine

Note de dégustation

Nez : Bouquet intense et complexe d'agrumes, de pomme avec un soupçon de menthe.

Bouche : Belle concentration et densité, fruitée remarquable, avec des notes d'abricot, de zeste de citron, de pomme verte et un peu de poivre blanc. La finale est longue et équilibrée, avec une belle sensation de fondant.

Alliances mets et vins

Cardons à la moelle, crustacés, différents plats à base d'asperges, mets au curry ou aux truffes, noix de St-Jaques, fromages d’alpage, vacherin.

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Œnologues

Marc-André Devantéry et Ivan Gomes

Vinification

Cette cuvée est le fruit de l'assemblage de nos deux meilleurs foudres, le 26 et le 34, sélectionnés avec soin par notre directeur et œnologue, Marc-André Devantéry, et Jan Schwarzenbach, Master of Wine (409 Master of Wine dans le monde ). Il exprime la quintessence du terroir du Domaine.

Analyse