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Domaine du Mont d'Or

Johannisberg “Siccus” 50.0 cl

Johannisberg “Siccus” 50.0 cl

Prix habituel CHF 10.83 par bouteille
Prix habituel CHF 13.00 Prix soldé CHF 10.83 par bouteille

Prix habituel CHF 65.00 par carton de 6
Prix habituel CHF 78.00 Prix soldé CHF 65.00 par carton de 6
Offre spéciale Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Millésime
Conditionnement

Caractéristiques

Origine

Appellation AOC Valais
Région viticole Suisse, Valais
Cépages Sylvaner

Note de dégustation

Vive, verte, léger reflet doré.

Frais, fines notes d’amande amère et touche exotique de fruit de la passion. Frais vif en attaque, joli gras, belle longueur, finale de note fruitées, soutenue par une très légère amertume.

Alliances mets et vins

Cardons à la moelle, crustacés, asperges, mets au curry ou aux truffes, noix de St-Jaques, fromages d’alpage, vacherin.

Sucrosité Vin sec, sans sucre résiduel.
Température de service 10° C
Garde 2 à 5 ans

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Œnologues

Marc-André Devantéry et Florence Troger

Vinification

Élevage en cuves inox.

Analyse

Alc./Vol 13.5 % vol.
Acidité 4.1 gl
Bouteille Bordelaise
Fermeture Bouchon Diam

Matériaux

Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège

Livraison et délais

Livraison dans la semaine

Dimensions et emballage

Carton de 12 bouteilles

Instructions de garde

A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.

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