Château Weine

Die Weine der Linie Château Mont d'Or bringen die Quintessenz des Terroirs, der Tradition und des Know-hows dieses renommierten Weinguts zum Ausdruck.

  • Ein heroischer Weinbau

    Die terrassierten Weinberge des Weinguts mit Respekt vor diesem Naturerbe zu bearbeiten, ist ein heroischer Akt. Die Trauben, aus denen die Weine der Reihe Château Mont d'Or gekeltert werden, werden von Hand geerntet und stammen aus einer strengen Perzellarselektion alter Rebstöcke, von denen einige fast hundert Jahre alt sind.

  • Ein Know-how als Erbe

    Die Weine der Reihe Château Mont d'Or werden nach einem aus dem 19. Jahrhundert überlieferten Know-how, das durch zeitgenössische önologische Techniken ergänzt wird, vinifiziert. Nach dem Ausbau in Eichenfässern profitieren diese Weine von einer langsamen Reifung in Fässern, der eigentlichen Signatur des Weinguts.

  • Ein einzigartiges Terroir

    Inmitten eines Naturschutzgebiets besteht der Weinberg der Domaine du Mont d'Or aus 220 Terrassen, die alle von authentischen Trockensteinmauern gestützt werden. Der natürliche Reichtum dieses Hügels sowie der Calschiste-Sandstein seines Terroirs verleihen den Weinen der Linie Château Mont d'Or die Eigenschaften von Grands Crus.