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Domaine du Mont d'Or

Cornalin “Vieux Cachet” 75 cl

Cornalin “Vieux Cachet” 75 cl

Prix habituel CHF 31.00 par bouteille
Prix habituel CHF 0.00 Prix soldé CHF 31.00 par bouteille

Prix habituel CHF 186.00 par carton de 6
Prix habituel Prix soldé CHF 186.00 par carton de 6
Offre spéciale Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Millésime
Condtionnement

Caractéristiques

Origine

Appellation AOC Valais
Région viticole Suisse, Valais
Cépages Cornalin

Note de dégustation

Rouge intense, cerise noire.

Affirmé, note typique de fruits rouges, dominance de griottes. Généreux en arômes de petits fruits, tanins solides, à maturité, finale sur une note de tabac.

Alliances mets et vins

Gibier à plume, assiettes valaisanne, fromages d’alpage.

Sucrosité Vin sec, sans sucre résiduel.
Température de service 14° C
Garde 2 à 10 ans

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Oenologues

Marc-André Devantéry et Florence Troger

Vinification

Élevage en cuves inox.

Analyse

Alc./Vol 13.1 % vol.
Acidité 4.1 gl
Bouteille Bordelaise
Fermeture Bouchon Diam

Matériaux

Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège

Livraison et délais

Livraison dans la semaine

Dimensions et emballage

Carton de 6 bouteilles

Instructions de garde

A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.

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