• Cornalin “Vieux Cachet”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais , 75 cl
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Domaine du Mont d'Or

Cornalin “Vieux Cachet”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais, 75 cl

Cornalin “Vieux Cachet”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais, 75 cl

CHF 31.00 par bouteille
CHF 0.00 CHF 31.00 par bouteille

CHF 186.00 par carton de 6
CHF 186.00 par carton de 6
Offre spéciale Épuisé
Millésime
Condtionnement

🥇Or et Nominé Parmi les 6 meilleurs de sa catégorie au Grand Prix du Vin Suisse

Caractéristiques

Origine

Appellation AOC Valais
Région viticole Suisse, Valais
Cépages Cornalin

Note de dégustation

Rouge intense, cerise noire.

Affirmé, note typique de fruits rouges, dominance de griottes. Généreux en arômes de petits fruits, tanins solides, à maturité, finale sur une note de tabac.

Alliances mets et vins

Gibier à plume, assiettes valaisanne, fromages d’alpage.

Sucrosité Vin sec, sans sucre résiduel.
Température de service 14° C
Garde 2 à 10 ans

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Oenologues

Marc-André Devantéry et Ivan Gomes

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois et barriques.

Analyse

Alc./Vol 14.0 % vol.
Acidité 4.1 gl
Bouteille Bordelaise
Fermeture Bouchon Diam

Matériaux

Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège

Livraison et délais

Livraison dans la semaine

Dimensions et emballage

Carton de 6 bouteilles

Instructions de garde

A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.

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