Collection: Ermitage ( ou Marsanne Blanche ) du Valais - Domaine du Mont d'Or

L'expression noble de l'Ermitage en Grand Cru

L'Ermitage, connu internationalement sous le nom de Marsanne, est ce cépage blanc qui donne naissance à des vins d'une richesse et d'une complexité incomparables. En Valais, il s'épanouit parfaitement développant des arômes intenses de miel, de fruits secs, de coing et de fleurs blanches. Sa texture onctueuse et sa profondeur en bouche font de chaque gorgée une expérience mémorable.

Au Domaine du Mont d'Or, nous sublimons ce cépage noble à travers deux cuvées d'exception issus de vignes centenaires :

• Ermitage "Grand Cru" : Issu de nos meilleurs parcelles, ce vin blanc est l'expression même de l'Ermitage. Élevé avec le plus grand soin en barriques, il ravira les amateurs de vins d'exception par sa complexité et sa finale longue et élégante. Idéal pour accompagner les mets les plus raffinés, c'est le choix par excellence pour les grandes occasions ou pour se faire plaisir.

• Vendanges Tardives "Sous l'Escalier" : Voici une cuvée qui sort des sentiers battus. Assemblage unique de Petite Arvine et de Marsanne Blanche, cette vendange tardive est issue de raisins récoltés en surmaturation. Le résultat ? Un véritable nectar aux arômes profonds de fruits confits, de miel d'acacia et une touche minérale qui lui confère une belle fraîcheur. Sa douceur naturelle et sa texture veloutée en font un vin de méditation, parfait pour accompagner un dessert gourmand ou pour être savouré seul lors d'un moment privilégié.