• Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse , AOC Valais , 75 cl
  • A bottle of red wine labeled "Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse , AOC Valais , 75 cl" with three gold medals, including the Expovina Wine Trophy 2023, produced by Domaine du Mont d'Or
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Domaine du Mont d'Or

Assemblage Rouge "La Perle Noire", Schweizer Rotwein, AOC Wallis 75 cl

Assemblage Rouge "La Perle Noire", Schweizer Rotwein, AOC Wallis 75 cl

CHF 16.58 pro Flasche
CHF 19.90 CHF 16.58 pro Flasche

CHF 99.50 pro 6er Karton
CHF 119.40 CHF 99.50 pro 6er Karton
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Konditionierung

Unser Angebot

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  • Das Angebot gilt auch für die 50-cl-Flaschen.
  • Dieses Angebot gilt bis Mittwoch, 2. April 2025.

Beschreibung

Herkunft

Bezeichnung AOC Wallis
Weinregion Schweiz, Wallis
Rebsorten Pinot Noir, Diolinoir, Gamay, Ancellotta, Gamaret

Degustationsnotizen

Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend

Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer schwach rauchigen Note. 

Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen

Speisen- und Weinpaarungen

Walliser Teller, rotes Fleisch, Bacchus- und Burgunder-Fondues, Alpkäse.

Süße Trockener Wein, ohne Restzucker
Betriebstemperatur 14 Grad
Behalten 3 bis 8 Jahre alt

Terroir und Klima

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Önologen

Marc-André Devantéry und Ivan Gomes

Weinbereitung

Alkoholische Gärung im Chromstahltank und Ausbau im Holzfass und Chromstahltank.

Analysieren

Alc./Vol 12,8% vol.
Säure 4,1 g
Flasche Bordeaux
Schließen Diam zapfen

Materialien

Glasflasche und Korkverschluss

Lieferung und Fristen

Lieferung innerhalb der Woche

Abmessungen und Verpackung

Karton mit 6 Flaschen

Anweisungen für die Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.

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