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Domaine du Mont d'Or

FENDANT "La Perle du Valais" , Schweizer Weisswein , AOC Wallis , 37.5 cl

FENDANT "La Perle du Valais" , Schweizer Weisswein , AOC Wallis , 37.5 cl

Normaler Preis CHF 7.41 pro Flasche
Normaler Preis CHF 8.90 Verkaufspreis CHF 7.41 pro Flasche

Normaler Preis CHF 89.00 pro 12er Karton
Normaler Preis CHF 106.80 Verkaufspreis CHF 89.00 pro 12er Karton
Sonderangebot Ausverkauft
Jahrgang
Verpackung

Beschreibung

Herkunft

Bezeichnung AOC Wallis
Weinregion Schweiz, Wallis
Rebsorten Chasselas

Degustationsnotizen

Helle, blassgelbe Farbe.

Feines, elegantes, positives Terroir, dezente Mineralität Lebendiger und frischer Auftakt, leichte Perlage, Charakter von Haselnuss und Feuerstein.

Speisen- und Weinpaarungen

Walliserteller, Raclette, Fondues, Sauerkraut, Alpkäse, Hauswürste, Bratfisch.

Süße Trockener Wein, ohne Restzucker.
Betriebstemperatur 10 Grad
Behalten 2 bis 5 Jahre

Terroir und Klima

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Önologen

Marc-André Devantéry und Ivan Gomes

Weinbereitung

Ausbau auf Feinhefe im Chromstahltank.

Analyse

Alc./Vol 12,2 % vol.
Säure 4,4 g
Flasche Bordeaux
Schließen Diam Zapfen

Materialien

Glasflasche und Korkverschluss

Lieferung und Fristen

Lieferung innerhalb der Woche

Abmessungen und Verpackung

Karton mit 12 Flaschen

Anweisungen für die Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.

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