• Humagne Rouge “Velours d’Automne” , Vin Rouge Suisse , AOC Valais , 75cl
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Domaine du Mont d'Or

Humagne Rouge "Velours d'Automne" , Schweizer Rotwein , AOC Wallis , 75cl

Humagne Rouge "Velours d'Automne" , Schweizer Rotwein , AOC Wallis , 75cl

CHF 27.00 pro Flasche
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CHF 162.00 pro 6er Karton
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Sonderangebot Ausverkauft
Jahrgang
Verpackung

Beschreibung

Herkunft

Bezeichnung AOC Wallis
Weinregion Schweiz, Wallis
Rebsorten roter Humagne

Degustationsnotizen

Kräftiges Dunkelrot.

Rassig, rustikal und wild. 

Wild, Kaninchen, rotem Fleisch, Alpkäse

Speisen- und Weinpaarungen

Wild, Kaninchen, rotes Fleisch, Alpkäse.

Süße Trockener Wein, ohne Restzucker.
Betriebstemperatur 14 Grad
Behalten 2 bis 10 Jahre

Terroir und Klima

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Önologen

Marc-André Devantéry und Ivan Gomes

Weinbereitung

Alkoholische Gärung im Chromstahltank und Ausbau im Holzfass und Barrique Fässern.

Analyse

Alc./Vol 13,8% vol.
Säure 4,0 g/l
Flasche Bordeaux
Schließen Diam zapfen

Materialien

Glasflasche und Korkverschluss

Lieferung und Fristen

Lieferung innerhalb der Woche

Abmessungen und Verpackung

Karton mit 6 Flaschen

Anweisungen für die Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.

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