• Petite Arvine “Aphrodite” , Vin Blanc Suisse , AOC Valais , 37.5 cl
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Domaine du Mont d'Or

Petite Arvine "Aphrodite" , Schweizer Weisswein , AOC Wallis , 37.5 cl

Petite Arvine "Aphrodite" , Schweizer Weisswein , AOC Wallis , 37.5 cl

CHF 14.40 pro Flasche
CHF 0.00 CHF 14.40 pro Flasche

CHF 172.80 pro 12er Karton
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Sonderangebot Ausverkauft
Jahrgang
Verpackung

Beschreibung

Herkunft

Bezeichnung AOC Wallis
Weinregion Schweiz, Wallis
Rebsorten Petite Arvine

Degustationsnotizen

Lebhaftes Gewand, helles Gold, Grünton.

Dezent, lebhaft, schöne Intensität von Blüten und Früchten, geprägt von zarten Zitrusnoten. Lebendiger und frischer Angriff, komplexe und sich entwickelnde fruchtige Aromen. Männlicher Abgang, unterbrochen von einer subtilen Salzigkeit.

Speisen- und Weinpaarungen

Meeresfrüchte, Fischterrine, Geflügel, Bergkäse und Tommes, herzhafte Käsesorten.

Süße Trockener Wein, ohne Restzucker.
Betriebstemperatur 8 Grad
Behalten 2 bis 20 Jahre alt

Terroir und Klima

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Önologen

Marc-André Devantéry und Ivan Gomes

Weinbereitung

Ausbau auf Feinhefe im Holzfass und Chromstahltank.

Analyse

Alc./Vol 14,3 % vol.
Säure 4,1 g
Flasche Bordeaux
Schließen Diam Zapfen

Materialien

Glasflasche und Korkverschluss

Lieferung und Fristen

Lieferung innerhalb der Woche

Abmessungen und Verpackung

Karton mit 12 Flaschen

Anweisungen für die Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.

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