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Rote Assemblage "La Perle Noire", Schweizer Rotwein , AOC Wallis , 37.5 cl
Rote Assemblage "La Perle Noire", Schweizer Rotwein , AOC Wallis , 37.5 cl
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- 🥇Bester Schweizer Rotwein bei Expovina Wine Trophy - Zürich 2023
Beschreibung
Herkunft
| Bezeichnung | AOC Wallis |
| Weinregion | Schweiz, Wallis |
| Rebsorten | Pinot Noir, Diolinoir, Gamay, Ancellotta, Gamaret |
Degustazionsnotizen
Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend
Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer schwach rauchigen Note.
Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen.
Speisen- und Weinpaarungen
Walliser Teller, rotes Fleisch, Bacchus- und Burgunder-Fondues, Alpkäse.
| Süße | Trockener Wein, ohne Restzucker |
| Betriebstemperatur | 14 Grad |
| Behalten | 3 bis 8 Jahre alt |
Terroir und Klima
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Önologen
Marc-André Devantéry und Florence Troger
Weinbereitung
Aufbau im Chromstahltank
Analyse
| Alc./Vol | 12,8% vol. |
| Säure | 4,1 g |
| Flasche | Bordeaux |
| Schließen | Diam Zapfen |
Materialien
Materialien
Glasflasche und Korkverschluss
Lieferung und Fristen
Lieferung und Fristen
Lieferung innerhalb der Woche
Abmessungen und Verpackung
Abmessungen und Verpackung
Karton mit 12 Flaschen
Anweisungen für die Aufbewahrung
Anweisungen für die Aufbewahrung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.
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Geschichte175 Jahre Erfahrung im Dienste von Reben und Wein
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Tel:+41 27 346 20 32Reaktiver Kundenservice
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