• Vendanges Tardives “Sous l’Escalier” , Vin Liquoreux Suisse , AOC Valais , 50 cl
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Domaine du Mont d'Or

Spätlese "Sous l'Escalier" , Liquör Wein Suisse , AOC Wallis , 50 cl

Spätlese "Sous l'Escalier" , Liquör Wein Suisse , AOC Wallis , 50 cl

CHF 38.00 pro Flasche
CHF 0.00 CHF 38.00 pro Flasche

CHF 228.00 pro 6er Karton
CHF 228.00 pro 6er Karton
Sonderangebot Ausverkauft
Jahrgang
Konditionierung

Beschreibung

Herkunft

Bezeichnung AOC Wallis
Weinregion Schweiz, Wallis
Rebsorten Petite Arvine et Marsanne

Degustationsnotizen

Lebhaft, fein Golden mit grünen Reflexen.

Intensiv, mit ausgeprägten primären Aromen von lauwarmer Rhabarber und Noten von Zitrusfrüchten.

Leichte Süsse, begleitet von angenehmer Säure. Interessante Noten von Zitrusfrüchten im Abgang.

Speisen- und Weinpaarungen

Terrine von Gänseleber, Entenleber, Weinkuchen, Desserts ohne Sahne.

Süße Süßer Spätlesewein
Betriebstemperatur 8 Grad
Behalten Über 20 Jahre

Terroir und Klima

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weinguts, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Önologen

Marc-André Devantéry und Ivan Gomes

Weinbereitung

Ausbau in Barrique Fässern.

Analyse

Alc./Vol 13,0% vol.
Säure 4,1 g
Flasche Bordeaux
Schließen Diam Zapfen

Materialien

Glasflasche und Korkverschluss

Lieferung und Fristen

Lieferung innerhalb der Woche

Abmessungen und Verpackung

Karton mit 6 Flaschen

Anweisungen für die Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Hält jahrelang und wird mit zunehmendem Alter besser.

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