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Domaine du Mont d'Or

Johannisberg “Saint-Martin” 50 cl

Johannisberg “Saint-Martin” 50 cl

Prix habituel CHF 29.16 par bouteille
Prix habituel CHF 35.00 Prix soldé CHF 29.16 par bouteille

Prix habituel CHF 175.00 par carton de 6
Prix habituel CHF 210.00 Prix soldé CHF 175.00 par carton de 6
Offre spéciale Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Millesime
Condtionnement

Caractéristiques

Origine

Appellation AOC Valais
Région viticole Suisse, Valais
Cépages Sylvaner

Note de dégustation

Nette, jaune dorée, topaze.

Affirmé, arômes de raisins de Corinthe et une touche d'amandes grillées. Puissant en attaque, saveurs primaires de raisins confits, très long et belle finale tout en fraîcheur

Alliances mets et vins

Foie gras d'oie mi-cuit ou frais, feuilletés d'écrevisses, soufflés, mets aux truffes, tarte tatin.

Sucrosité Vin doux
Température de service 8° C
Garde Plus de 20 ans

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Oenologues

Marc-André Devantéry et Florence Troger

Vinification

Élevage en cuves inox.

Analyse

Alc./Vol 13.5 % vol.
Acidité 81.2 gl
Bouteille Bordelaise
Fermeture Bouchon Diam

Matériaux

Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège

Livraison et délais

Livraison dans la semaine

Dimensions et emballage

Carton de 6 bouteilles

Instructions de garde

A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.

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