Fendant “La Perle du Valais”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl
Fendant “La Perle du Valais”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl
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Caractéristiques
Origine
Appellation | AOC Valais |
Région viticole | Suisse, Valais |
Cépages | Chasselas |
Note de dégustation
Robe légère, jaune pâle.
Fin, élégant, terroir positif, subtiles notes minérales, attaque vive et fraîche, léger pétillant, caractère de noisette et de silex.
Alliances mets et vins
Assiette valaisanne, raclette, fondues, choucroute, fromages d'alpage, tommes du pays, poissons frits.
Sucrosité | Vin sec, sans sucre résiduel. |
Température de service | 10° C |
Garde | 2 à 5 ans |
Terroir et climat
Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Oenologues
Marc-André Devantéry et Ivan Gomes
Vinification
Élevage sur fines lies en cuves inox.
Analyse
Alc./Vol | 12.3 % vol. |
Acidité | 4.4 gl |
Bouteille | Bordelaise |
Fermeture | Bouchon Diam |
Matériaux
Matériaux
Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège
Livraison et délais
Livraison et délais
Livraison dans la semaine
Dimensions et emballage
Dimensions et emballage
Carton de 6 bouteilles
Instructions de garde
Instructions de garde
A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.
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Histoire
175 ans d'expérience
au service de la vigne
et du vin -
Tél. +41 27 346 20 32
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au domaine -
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