Domaine du Mont d'Or

Johannisberg “Siccus” BIO, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 75 cl

CHF 19.50 par bouteille

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CHF 117.00 par carton de 6

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Offre spéciale Épuisé

Millésime 2024

Conditionnement Carton de 6 x 75 cl

Quantité

🆕Nouveau millésime 2024

🌿Vin certifié BIO Bourgeon

Caractéristiques

Origine

Appellation	AOC Valais
Région viticole	Suisse, Valais
Cépages	Sylvaner

Note de dégustation

Vive, verte, léger reflet doré.

Frais, fines notes d’amande amère et touche exotique de fruit de la passion. Frais vif en attaque, joli gras, belle longueur, finale de note fruitées, soutenue par une très légère amertume.

Alliances mets et vins

Cardons à la moelle, crustacés, asperges, mets au curry ou aux truffes, noix de St-Jaques, fromages d’alpage, vacherin.

Sucrosité	Vin sec, sans sucre résiduel.
Température de service	10° C
Garde	2 à 5 ans

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.