Rosé ”Pigalle”, Vin Rosé Suisse, AOC Valais, 75 cl

🥇Le Seul Rosé Suisse Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles

🥇 Or au Grand Prix du Vin Suisse

Caractéristiques

Origine

Note de dégustation

Couleur vive à reflets rosés.

Nez précis aux notes de petits fruits et exotiques d’agrumes. En bouche une attaque élégante, la richesse du fruit est soutenue par une belle acidité très rafraîchissante.

Alliances mets et vins

Cuisine asiatique épicée, viandes blanches, grillades d’été.

Terroir et climat

Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calcschistes gréseux.

Oenologues

Marc-André Devantéry, Ivan Gomes

Vinification

Élevage en cuves inox.

Analyse