• Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse , AOC Valais , 37.5 cl
1 2

Domaine du Mont d'Or

Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais, 37.5 cl

Assemblage Rouge “La Perle Noire”, Vin Rouge Suisse, AOC Valais, 37.5 cl

CHF 9.33 par bouteille
CHF 11.20 CHF 9.33 par bouteille

CHF 112.00 par carton de 12
CHF 134.40 CHF 112.00 par carton de 12
Offre spéciale Épuisé
Millésime
Conditionnement

🥇Meilleur Vin Rouge Suisse à Expovina Wine Trophy - Zürich 2023

    Caractéristiques

    Origine

    Appellation AOC Valais
    Région viticole Suisse, Valais
    Cépages Pinot Noir, Gamaret, Ancellotta, Gamay

    Note de dégustation

    Ce vin présente une robe lumineuse, rouge violacée.

    Nez complexe, arômes subtils de fruits rouges accompagnés d'une touche fumée. Attaque généreuse, plein et rond, les tanins sont fins et dynamiques.

    Alliances mets et vins

    Assiette valaisanne, viandes rouges, fondues bacchus et bourguignonne, fromages d'alpage.

    Sucrosité Vin sec, sans sucre résiduel
    Température de service 14° C
    Garde 3 à 8 ans

    Terroir et climat

    Adossées à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

    Oenologues

    Marc-André Devantéry et Ivan Gomes.

    Vinification

    Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois et cuves inox.

    Analyse

    Alc./Vol 13.2 % vol.
    Acidité 4.1 gl
    Bouteille Bordelaise
    Fermeture Bouchon Diam

    Matériaux

    Bouteille en verre et fermeture bouchon en liège

    Livraison et délais

    Livraison dans la semaine

    Dimensions et emballage

    Carton de 12 bouteilles

    Instructions de garde

    A garder au frais, au sec et à l'abri de la lumière. Se garde des années et se bonifie avec l'âge.

    Afficher tous les détails