Kategorie: Der Walliser Petite Arvine - Domaine du Mont d'Or
Der endemische Glanz des Wallis: die Petite Arvine
Die Petite Arvine ist das weiße Juwel des Wallis, eine endemische Rebsorte, die die Quintessenz der Schweizer Alpenweinberge verkörpert. Mit ihren betörenden Aromen von rosa Grapefruit, frischem Rhabarber und einem dezent salzigen Abgang bietet sie ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Liebhaber außergewöhnlicher Weißweine verführt. Diese seltene Rebsorte fängt die Reinheit der Berge und das überlieferte Wissen der Walliser Winzer ein.
Auf der Domaine du Mont d'Or feiern wir die Petite Arvine mit mehreren außergewöhnlichen Cuvées wie der Petite Arvine *Aphrodite„, dem Château Mont d'Or Blanc oder der Vendange Tardive Sous l'Escalier“ (Spätlese).
- Petite Arvine "Aphrodite": Diese Cuvée wurde nach traditionellen Methoden in Holzfässern ausgebaut und bringt die einzigartigen Eigenschaften der Petite Arvine zur Geltung. Freuen Sie sich auf lebhafte Noten von Grapefruit und Rhabarber, gepaart mit einer strahlenden Frische und natürlicher Eleganz.
- Château Mont d'Or Blanc: Dieser harmonische Weißwein vereint die Petite Arvine mit der Petite Marsanne, zwei edlen Rebsorten aus dem Wallis. In Fässern und Barriques ausgebaut, entfaltet er subtile Aromen von weißfleischigen Früchten und Alpenblumen mit einem Hauch von Säure. Er ist der eigentliche Ausdruck unseres Terroirs und ideal für Momente des Teilens und Entdeckens mit Freunden.
- Spätlese "Sous l'Escalier": Für Liebhaber von Süßigkeiten ist unsere Vendanges Tardives „Sous l'Escalier“ ein wahrer Schatz. Diese außergewöhnliche Cuvée, die aus überreifen Petite Arvine- und Marsanne Blanche-Trauben gewonnen wird, ist ein Nektar mit intensiven Aromen von kandierten Früchten und Akazienhonig, mit einer kleinen mineralischen Note, die den Unterschied ausmacht. Seine natürliche Süße und seine cremige Textur machen ihn zum perfekten Begleiter von Desserts, oder genießen Sie ihn solo für einen puren Moment des Genusses.
